2018年4月11日報道 消費者庁は山菜や春野菜のシーズンを迎え、間違えて有毒植物を食べないよう呼び掛け中、スイセンやジャガイモの芽などを食べて中毒する事例は後を絶たない

2018年4月11日18時54分に朝日新聞から、下記趣旨の記事がネット配信されていた。

 

山や自宅の庭などで採った食用の植物について、消費者庁は１１日、有毒植物と混同しないよう注意を呼びかけた。

 

昨年までの１０年間で、有毒植物による食中毒で１０人が死亡。

スイセンをニラと間違えるケースが多いという。

 

スイセンとニラの葉は外見が似ている。

ニラには独特のにおいがあるが、はっきりと区別できない場合もあるという。

スイセンの葉を食べると、吐き気や下痢などの症状がでることがある。

 

消費者庁の岡村長官は、「食用と完全に判断できない場合は食べないでほしい。人にもあげないで」と話している。

 

厚労省のまとめによると、２００８～１７年に有毒植物による食中毒は１８８件発生。

患者数は８１８人で、このうち１０人が亡くなった。

 

件数で最も多かったのはスイセンによるもので、４７件だった。

 

同省ホームページで、食用と間違えやすい有毒植物と、その中毒症状を公開している。

http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/yuudoku/index.html

 

出典

『それ、本当にニラ？有毒植物に注意　消費者庁が呼びかけ』

https://www.asahi.com/articles/ASL4C4JTYL4CUTFL00D.html

 

 

4月12日4時18分にＮＨＫ　ＮＥＷＳ　ＷＥＢからは、下記趣旨の記事がネット配信されていた。

 

山菜や春野菜のシーズンを迎えたが、間違えて毒のある植物を食べて食中毒を起こすケースが例年後を絶たないため、消費者庁は注意を呼びかけている。

 

今月、山梨県でニラと間違えてスイセンを食べた５人が食中毒の症状を訴えるなど、例年この時期は、誤って有毒な植物を食べて食中毒を起こすケースが相次いでいる。

特にニラとスイセン、ギョウジャニンニクとイヌサフランを間違えるケースが多く、厚労省によると、去年までの１０年間に合わせて７人が死亡している。

またジャガイモも、皮が黄緑色や緑色になった部分や芽などに毒が含まれていて、去年までの１０年間に３００人以上が食中毒の症状を訴えている。

このため消費者庁は、毒のある植物を採ったり食べたりしないよう注意するとともに、見分けがつきにくい場合は、消費者庁などのホームページで確認するよう呼びかけている。

消費者庁の岡村長官は、「食品の安全に関する基本的な情報をホームページに載せているので、参考にしてほしい」と話している。

 

出典

『ニラとスイセンなど 誤食の食中毒に注意を 消費者庁』

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180412/k10011399641000.html　

 

 

 

（ブログ者コメント）

 

スイセンやジャガイモの芽による食中毒事例は、本ブログでも過去にたびたび紹介している。

 

 

 

 

2018/04/18 (Wed) 【日常生活に潜む危険＆事故】 Comment(0)