2013年3月22日 豊中市のミスドで殺菌のため水で薄めた漂白剤をポットに入れて帰宅、翌日、他の従業員が客に提供し飲んだ数人の客が体調不良 （修正１）

2013年3月23日0時54分に毎日新聞から、下記趣旨の記事がネット配信されていた。

ダスキンは２２日、ミスタードーナツ豊中駅前ショップで飲料水を飲んだ３人が、体調不良を訴え病院で手当てを受けたと発表した。塩素の混入が原因とみられるという。全員軽症。警察が混入経路を調べている。

同社によると、同日午後０時半から１時ごろに提供した飲料水を飲んだ成人女性が「気持ちが悪い」と訴え救急搬送された。
女子高生や３歳児も腹痛などで病院で診察を受けたことが、店への連絡で分かったという。

警察や保健所が客の飲み残した飲料水を調べ、濃度約６００ｐｐｍの塩素が検出された。
水道水の塩素濃度の６００〜６０００倍に相当する。

同店では食器洗浄に塩素系漂白剤を使っている。
飲料水は、浄水器を通した水道水を容器に移し、そこからコップに注いで客に提供している。
保健所の調査では、浄水器の蛇口から採取した水の塩素濃度に異常はなかった。
容器に移してから客に提供するまでの間に塩素が混入した可能性があるという。

出典ＵＲＬ

http://mainichi.jp/select/news/20130323k0000m040128000c.html　　　

 

3月23日23時2分に朝日新聞から、水で薄めた漂白剤が入っていたポットから客に提供したという下記趣旨の記事がネット配信されていた。　

運営会社のダスキンは２３日、殺菌用に水で薄めた塩素系の漂白液を、誤って飲料水として提供した可能性が高いと発表した。

この日までに病院で受診した客は５人となり、豊中市保健所は店側から事情を聴いた。５人はいずれも軽症という。

 

ダスキンによると、アルバイト従業員が２１日の閉店後、プラスチック製ポット（１・８ℓ）を殺菌するため、水で薄めた漂白液をポットに入れて帰宅。
翌２２日の開店後、別の従業員が中身を飲料水と勘違いし、客に提供した疑いがあるという。

 

この店では、ポットの殺菌は流し台にためた漂白液につけ、その後洗い流すルールだった。
ダスキン広報室は「漂白剤による殺菌は途中で放置せず、同じ担当者が責任を持って最後までするなど再発防止策をとる」としている。

出典ＵＲＬ

http://www.asahi.com/national/update/0323/OSK201303230189.html

（ブログ者コメント）

 

マニュアル不順守が原因だった模様。

（２０１３年６月２日　修正１　；追記）

2013年5月30日20時41分にｍｓｎ産経ニュースｗｅｓｔから、マニュアルに書かれてある決まりを失念していた元店長が書類送検されたという、下記趣旨の記事がネット配信されていた。

大阪府警捜査１課は３０日、殺菌用の漂白剤を入れたまま、誤って客に提供したのが原因だとして、業務上過失傷害容疑で、元店長の４０代の男性を書類送検した。「洗浄するのを忘れていた」と容疑を認めている。

同店のマニュアルでは、飲料水のポットはその日の営業終了後に漂白剤入りの液体に浸して殺菌。翌朝出勤した担当者が洗浄する決まりだったが、この日の当番だった当時の店長が洗うのを失念していたという。

出典ＵＲＬ

http://sankei.jp.msn.com/west/west_affairs/news/130530/waf13053020460024-n1.htm


また、5月25日付で同社ＨＰに、以下の再発防止策が掲載されていた。

□容器本体に直接希釈液を入れての殺菌（漂白）を行わない。

□塩素系漂白剤の使用については、同一担当者が責任をもって完了する。

http://www.duskin.co.jp/whatsnew/2013/0325_01.html

 

2013/03/29 (Fri) 【娯楽・イベント・店舗等】 Comment(0)