2016年3月4日 兵庫県尼崎市の施設でネギかニラだと思いスイセンの葉を中華丼の具材として調理して食べたところ、１１人のうち１０人が食中毒症状

2016年3月7日19時43分に共同通信から、下記趣旨の記事がネット配信されていた。

3月7日20時21分に産経新聞ｗｅｓｔからも、同趣旨の記事がネット配信されていた。

 

兵庫県尼崎市保健所は，７日、アルコール依存症患者の自立を支援するＮＰＯ法人施設の通所者らが、有毒植物であるスイセンの葉をネギやニラと間違って昼食に食べ、うち１０人が嘔吐などの食中毒症状を発症したと発表した。

全員軽症で、すでに回復したという。

 

保健所によると、４日昼の自炊の際、通所者が誤って施設内のプランターに植えてあるスイセンを中華丼の具材として使用。

通所者や施設の職員ら，３２～７１歳の男女１１人が食べた。

通所者は、「ネギかニラだと思った」と話していたという。

 

施設では、以前、ネギを育てていた。

スイセンの葉は長さ２０～３０ｃｍで、葉はニラ、球根は玉ねぎに似ているが、リコリンなどの有毒成分が含まれている。

食べると、嘔吐や下痢、発汗などの中毒症状を起こす。

 

保健所は、誤って口にしないよう、注意を呼び掛けている。

 

出典ＵＲＬ

http://this.kiji.is/79524871826194434?c=39546741839462401

http://www.sankei.com/west/news/160307/wst1603070078-n1.html

 

 

 

（ブログ者コメント）

 

○この事故の後も、１件、今年２回目の中毒事故が起きたとテレビニュースで報道されていた。

（活字記事は見当たらなかった）

スイセン誤食による中毒事故は、毎年のように起きている。

 

○以前、ネギを育てていたと報じられているが、どこで育てていたのだろう？

スイセンプランターが置かれていた場所の近くで育てていた・・・といったことはなかっただろうか？

 

 

 

2016/03/12 (Sat) 【食の安全】　毒・異物・ｱﾚﾙｷﾞｰ等 Comment(0)