2018年5月1日 岐阜県羽島市の学校給食センターに野鳥が入り込み１１ケ所でフンが見つかったため２５００人分の給食をレトルトで代替、食器返送時に搬入口から入った模様

2018年5月2日付で中日新聞から、下記趣旨の記事がネット配信されていた。

 

給食センターの調理室に鳥が入り衛生面に問題が出たとして、羽島市は１日、市南部学校給食センター（同市下中町石田）で予定していた２５３３人分の給食の調理を中止した。

児童生徒らへの給食は、急きょ発注したレトルトカレーで賄った。

このため、中央小学校で給食開始が３０分遅れるなどしたという。

 

センターによると、午前８時４０分に準備をしていた職員が、調理室の床で鳥のふんらしきものを発見。

保健所などに連絡し、センター内を探したところ、隣接する食器などの洗浄室で鳥を見つけて、窓から逃がした。

 

茶色でハトほどの大きさだったが、種類は不明。

ふんは１１カ所で見つかり、１つは調理室の作業台に落ちていた。

 

洗浄室には、配送車に給食を積み込むための高さ３ｍ、幅４ｍほどの搬入口が２カ所あり、鳥はここから入った可能性があるという。

当時は、搬入口のシャッターは閉まっていた。

以前にシャッターを開けたのは４月２７日が最後だという。

 

同センターでは、市内の小中学校などの約４割にあたる給食を調理。

市南部の２小学校、３中学校、１義務教育学校に配送している。

 

衛生面から清掃が必要なため、２日は弁当を持参してもらうよう、保護者に通達。

センターの運営再開は、連休明けの７日以降にずれ込む可能性もある。

 

出典

『給食センターに鳥　羽島市、２５００食の調理を中止』

http://www.chunichi.co.jp/article/gifu/20180502/CK2018050202000030.html　

 

 

5月1日22時30分に産経新聞ｗｅｓｔからは、下記趣旨の記事がネット配信されていた。

 

教委は、４月末に各校からの食器が戻ってきた際、搬入口から野鳥が入り込んだとみている。

 

出典

『給食センターに野鳥、調理中止　岐阜、レトルトカレーで２５００人分代用』

http://www.sankei.com/west/news/180501/wst1805010097-n1.html　

 

 

 

 

2018/05/06 (Sun) 【食の安全】　毒・異物・ｱﾚﾙｷﾞｰ等 Comment(0)