2019年5月3日 秋田県仙北市で妻に頼まれ畑のニラを採りに行った夫が誤って土手のスイセンを採ってしまい、調理後、味見した妻と一口食べただけの夫の両名が食中毒

2019年5月5日付で秋田魁新報から、下記趣旨の記事がネット配信されていた。

 

秋田県生活衛生課は４日、東京から秋田県仙北市に帰省中の３０～４０代の夫婦２人が有毒のスイセンをニラと間違えて調理して食べ、食中毒を発症したと発表した。

２人とも症状は回復している。

 

スイセンとニラを間違えて起きた食中毒は、今年に入って県内２件目。

同課によると、２人は３日午前９時ごろ、実家裏の土手に生えていたスイセンを卵と炒めて食べた。

 

調理した妻が味見で苦味を感じ、夫も一口食べてやめたが、２人とも３０分ほどで嘔吐や下痢の症状が出て、同市の病院を受診した。

病院から連絡を受けた大仙保健所が同日午後に調査した結果、妻に頼まれて畑のニラを採りに行った夫が、誤って土手のスイセンを採っていたことが分かった。

県内では４月にも、秋田市の６０代女性がスーパーの産直コーナーでニラと誤って販売されたスイセンを食べて食中毒を発症した。

同課は、「スイセンの葉とニラは似ているが、ニラには特有の匂いがあり区別できる。食用と確信が持てない植物は採らない、食べない、人にあげない、売らないようにしてほしい」と呼び掛けている。

 

出典

『スイセン食べ夫婦が食中毒　仙北、ニラと間違える』

https://www.sakigake.jp/news/article/20190505AK0001/　

 

 

 

（ブログ者コメント）

 

４月の事例は本ブログでも紹介スミ。 

それにしても、スイセンが味見とか一口食べただけで発症するほどの毒性を持っていたとは知らなかった。

 

 

 

 

2019/05/11 (Sat) 【食の安全】　毒・異物・ｱﾚﾙｷﾞｰ等 Comment(0)