［昔の事例］ 2016年12月24日 東京都江東区のコンビニで店員が休憩中に途中まで食べたケーキをバックヤード冷蔵庫の販売用スペース近くに置いていたところ別店員が誤認して客に販売

2017年1月17日20時11分にＪ－ＣＡＳＴニュースから、下記趣旨の記事がネット配信されていた。

1月17日18時47分にＮＨＫ首都圏ＮＥＷＳ　ＷＥＢから、1月17日16時22分に日本経済新聞からも、同趣旨の記事がネット配信されていた。

 

東京都内のセブン-イレブン店舗で、食べかけのクリスマスケーキを客に販売していたことが分かった。

運営元のセブン＆アイでは、店側のミスだとしており、ずさんな管理だったことも認めた。

食べかけケーキが販売されたのは、江東区内のⅮ店。

 

 セブン＆アイ・ホールディングスの広報センターや店にＪ－ＣＡＳＴニュースが取材したところによると、クリスマスイブの２０１６年１２月２４日夜、男性客がこの店で「イタリア栗のクリスマスモンブラン」を購入した。

定価は２９００円だが、このときはセール時間で、ほぼ半額の１５００円になっていた。

 

男性がケーキの箱を開けると、なんと半分以上が食べかけの無残なケーキだった。

店側にクレームを入れると、店長らが代わりのケーキを持って男性宅を訪れた。

店側は、男性に返金するとも話したが、男性は「原因を究明してほしい」として、受け取りを拒んだ。

 

男性は、翌２５日にはセブン＆アイのお客様相談室にも電話し、２６日に調査結果についての連絡を受けた。

その後、男性が店に出向いて、店側から説明を受けた。

しかし、男性は、セブン＆アイのクレーム処理に不満があるといい、話し合いが続いているという。

 

情報サイト「探偵ファイル」が、購入した客から情報が寄せられたとして、１７年１月１７日に報じて明るみになった。

 

 セブン＆アイや店によると、ケーキは店員が定価で買って休憩室で途中まで食べ、残りを箱に入れ直してバックヤードの冷蔵庫で保管した。

冷蔵庫には、販売用の商品が置かれているが、広い庫内には店員用のスペースも確保されていた。

しかし、クリスマスの繁忙期でアルバイトの人数が多くて置き場所に困り、販売用のスペース近くに置いたという。

それを別の店員が中身を確かめずに販売用のケーキと誤認し、店頭に出してしまったというのだ。

 

 店によると、店内には、店員用の冷蔵庫を別に用意するスペースはないという。

販売するときに箱の中を確認しなかったのは、段ボールの箱で中が見えず、ふたのシールもはがせなかったからだとしている。

 店員がケーキを食べたことについて、ノルマがあったことなどは否定している。

 

 一方、セブン＆アイの広報は、店側の商品管理について、次のように話す。

「自分が食べたものを商品と同じ冷蔵庫に保管していたのは、明らかな管理ミスです。箱の上の部分は開くとラミネートフィルムになっており、ケーキが崩れていないかなどを上から確認できたはずで、店側の知識が足りていなかったのだと考えています」

店側には、今回のことについて厳重注意し、二度とこのようなことがないように指導したとしている。

 

外食やコンビニ業界にとって「食の安全」は、商品やブランドのイメージに大きく影響する。

１７日にケーキ販売をめぐる問題がネット上で伝わると、東京株式市場では、セブン＆アイの株価が下げ幅をやや拡大。
前日比２．２％安と、相場全体（１．５％安）よりも下げたまま、この日の安値圏で取引を終えた。

 

出典

『箱開けたら食べかけクリスマスケーキ　セブン-イレブン、店員の私物売る』

http://www.j-cast.com/2017/01/17288325.html?p=all　

『食べかけのケーキ 誤って販売』

http://www3.nhk.or.jp/shutoken-news/20170117/3109691.html

『セブンイレブンに「食べかけケーキ」販売問題』

http://www.nikkei.com/article/DGXLASDZ17HMD_X10C17A1000000/　

 

 

 

2017/01/24 (Tue) 【娯楽・イベント・店舗等】 Comment(0)