2017年5月28日 三重県鳥羽市の水族館でアレルギー対応と表示されたカレーを食べてアレルギー発症、今月８日に材料を変えたがメニューの書き換えを忘れていた、他の５メニューも誤表示

2017年5月31日付で伊勢新聞から、下記趣旨の記事がネット配信されていた。

 

鳥羽水族館（鳥羽市鳥羽三丁目）が運営する飲食店「Ｂ」で、小麦と乳製品が使われたカレーを食べた２歳の女児が食物アレルギーを発症していたことが、３０日、水族館への取材で分かった。

 

アレルギーに配慮していることを示す「アレルギー対応」とメニューに表示していたにも関わらず、アレルギーの一部原因となる小麦と乳製品がカレーに含まれていた。

 

女児は一時的な呼吸困難となったが，現在は落ち着いているという。

 

同館によると、女児は今月２８日、愛知県から母親と２人で来館。

昼食にカレーを食べて、アレルギーを発症したという。

 

女児は呼吸困難やじんましん、顔の腫れなどの症状があり、母親が伊勢市内の病院に搬送した。

女児の呼吸は落ち着いたものの、顔の腫れや下痢などの症状が残っているという。

 

女児が食べたのは「ワニカレー」というメニュー名のカレー。

同館では、春の大型連休（ゴールデンウイーク）まで、このカレーについては低アレルギーのルーを使用していたが、今月８日から小麦や乳製品を含む通常のルーに切り替えたという。

しかし、「アレルギー対応」の表示は残したままだった。

 

同館は成分を確認するため、このカレーの販売を中止している。

 

同館は２９日に母親に直接謝罪した。

公式ホームページで経緯などを掲載。

担当者は、「ご迷惑をおかけし、深くお詫び申し上げます。今後、アレルギー物質や対応を学ぶ教育を徹底し、販売と管理体制を強化していく」としている。

 

出典

『カレー食べ、アレルギー発症　２歳女児、メニュー誤表記　鳥羽水族館』

http://www.isenp.co.jp/2017/05/31/3864/　

 

 

5月31日11時52分に中日新聞からも、同趣旨の記事がネット配信されていた。

 

三重県鳥羽市の鳥羽水族館は、館内の直営レストランが提供したカレーの食物アレルギーに関する表示を誤り、これを食べた愛知県内の女児（２つ）が呼吸困難や下痢、顔の腫れなど、小麦粉や乳製品に対するアレルギーを発症したことを明らかにした。

３０日にホームページで発表した。

 

同館によると、女児は２８日昼ごろ、母親と「ワニカレー」を食べ、アレルギー症状が出たため、三重県伊勢市内の救急外来で治療を受けた。

現在も下痢の症状が残っている。

 

「アレルギー対応」だったカレーのルーを８日に「アレルギー非対応」に切り替えたが、店内の表示変更を怠っていた。

 

同館は、連絡を受けた２８日午後３時すぎにカレーの提供を中止したが、既に９６食を販売しており、注意を呼び掛けている。

 

今回の問題を受け、同館が直営２店のメニューをチェックした結果、材料に７大アレルゲンを含むメニュー５点も「アレルギー対応」と誤った表示で提供していたため、販売をやめた。

 

同館は「販売や管理体制を強化し、再発防止に努めたい」と話している。

 

出典

『鳥羽水族館がアレルギー誤表示　カレー食べた2歳児発症』

http://www.chunichi.co.jp/s/article/2017053190115239.html　

 

 

 

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2017/06/02 (Fri) 【娯楽・イベント・店舗等】 Comment(0)